Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе форма с изваждащо се дъно и покрийте външната част с алуминиево фолио, за да не може да изтече плънката.

В кухненски робот натрошете бисквитите, добавете маслото и захарта и смесете добре до получаването на хубави трохи. Сложете във формата и хубаво изравнете докато се получи гладък блат. Печете 10 минути.

Смесете брашното, джинджифила, канелата, тиквата и ликьора в подходяща купа. Разбъркайте добре. В друга купа разбийте крема сиренето, постепенно добавете двата вида захар. Прибавете яйцата и разбивайте до получаването на смес.

Накрая прибавете сместа с тиквата. Объркайте всичко. Получава се рядка смес, която внимателно се изсипва върху охладения блат. Намалете фурната на 160 градуса. Поставете формата в по-голяма тава и налейте гореща вода в нея. Пече се около 70 минути.