В тавичката, в която ще печете сипете 1 ч.ч. захар и маслото и сложете на котлона, докато се получи светъл карамел. Снемете от котлона и подредете красиво нарязаните на полумесеци ябълки. По желание може да използвате круши или друг вид плодове, както и отцедени от компот.

Разтворете конфитюра във водата със содата и прибавете олиото, захарта, канелата, брашното и орехите. Хомогенизираната смес излейте върху ябълките и сложете сладкиша да се изпече в умерено загряна фурна до готовност - при мен отнема около 45 минути.

След това сладкишът се обръща.