Изберете по-дребни и свежи гъби кладница. Почистете ги от пънчетата и ги поръсете със сол и черен пипер. Изстискайте лимона и мариновайте гъбите в смес от лимонов сок и зехтин за 4-5 часа.
Овкусените гъби се пекат около 4-5 минути на страна. Поднасят се със свежа салата по избор. По желание в маринатата може да добавите скилидка чесън, предварително пресована.
Източник: gotvach.bg
