Спанакът се измива, почиства от дръжките и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути.
Отцежда се и се залива със студена вода. Зехтинът се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук.
Добавя се спанакът, разбърква се и се сваля от котлона. Поръсва се със сол, черен пипер и соев сос.
Източник: gotvach.bg
