Нарязваме на дребни кубчета киселото зеле и го изстискваме.
Слагаме го в тенджера, заедно със свинската мас и червения пипер да се задушава на средно силен огън.
Сваляме ястието от огъня, когато остане на мазнина. Разбъркваме го с брашното и го пресипваме в тавичка.
Запичаме зелето във фурна за няколко минути.
Източник: gotvach.bg
