За плънката сгорещете масло и задушете праза за 2-3 мин. Добавете гъбите и разбърквайте на силен огън, докато се изпари течността им. Слагат се маринованите чушки, MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука и сиренето, нарязано на кубчета.

Бърка се, докато сиренето се разтопи. За омлетите яйцата се разбиват с водата и черен пипер на вкус. Намажете сгорещен тиган леко с мазнина и сипете около 30 мл от сместа, за да се оформи малък омлет. Изпържва се от двете страни. От останалата смес се приготвят общо 4 омлета.

В средата на всеки се слага по лъжица от плънката и се завива на руло. Готовите рула се подреждат в тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал и червен пипер и се запичат за 10 мин., преди да се сервират.