Филиите се запичат, а яйцата се изпържват. Гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото, докато омекнат.
Върху всяка филия се поставя по едно яйце, а отгоре се нареждат внимателно гъбите.
Сандвичите се заливат с доматен сос и се поръсват с накълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg