Маята се смесва с топла вода, 1-2 с.л. брашно и се оставя на топло, за да се надигне. Смесват се яйцата (като се отделя единият жълтък) и останалите продукти. Към тях се прибавя и маята.

Замесва се тесто и се оставя да втаса.

След като втаса се премесва отново и се нарязва на малки топки, които се разстилат, нанизват се на руло, и се редят в тава.

Питката се намазва с жълтък и се оставя още веднъж да втаса. Посипва се с сусам и се пече в умерена фурна.