Нарежете лука на ситно и го запържете до омекване в олиото. Прибавете и чесъна, ситно накълцан.
Когато лукът покафенее добавете гъбите, доматите нарязани на кубчета и доматеното пюре. Посолете и сложете босилека.
Когато сместа заври, намалете котлона и задушавайте на много слаб огън 10-15 минути.
Този сос е идеалната гарнитура за ястия с ориз или паста.
Източник: gotvach.bg