Кафето се смесва с водата в джезве и се кипва, сваля се от котлона и се кипва отново.
Процедурата се повтаря още веднъж, като при третото слагане на котлона се добавят кардамон и шафран.
Сервира се без да се подслажда със захар.
Източник: gotvach.bg