Пасираме бананите с миксера и добавяме изстуденото мляко. Разпределяме в четири чаши (дълъг тесен цилиндър).
Изливаме внимателно по една чаена лъжица от сока (на струя )и завъртаме чашата, за да стане червена спирала.
Гарнираме с бита сметана и малинка или черешка.
Източник: gotvach.bg