Загрейте 100 мл вода и запарете 1 к.л. лъжичка канела, като чай. След като напълно изстине, прецедете сместа през фина цедка.

В шейкър смесете рома, лимоновия сок, канелената отвара, захарта и бучки лед.

Разбийте сместа и я налейте във висока чаша, в която сте сложили предварително резени лайм, поръсени с малко захар.

Долейте в чашата със студения чай, разбъркайте и поднесете с резен лимон.