Винената ракия се получава от дестилацията на хубаво, качествено вино. Колкото по-ароматно е виното, толкова по-ароматна ще е ракията и вкусовите й качества ще са отлични.

Винената ракия става по-хубава, ако се остави да отлежи по-продължително време в дъбови бъчви.

Накрая има леко конячен аромат.