Загрейте маслото и изпържете пилешкото месо, след което го овкусете със сол, черен пипер, мащерка и къри.

Измийте спаначените листа, може леко да ги попарите в гореща вода по желание, а може и да ги сложите пресни в салатата.

В голяма купа смесете нарязаното на парченца предварително сварено пилешко месо, разполовените ягоди и спанака.

Дресингът се приготвя от зехтина, лимоновия сок, сол, черен пипер и се залива върху салатата.