Почистете гъбите и отделете пънчетата им. Пържете главичките в продължение на 2-3 минути в олио и ги сложете в тавичка за печене.
Нарежете на ситно пънчетата и сланината, изпържете ги в олио и залейте гъбите в тавата с получената смес.
Посолете, прибавете черен пипер, залейте с виното и лимоновия сок и печете в слаба фурна за около 30 минути.
Източник: gotvach.bg
