Тиквичките се настъргват на едро, посоляват се и се изчакват да се отцедят.
След това се смесват с всички останали продукти - яйцата, натрошеното сирене, скълцания копър, брашното, содата и подправките.
Слага се по една супена лъжица от сместа в горещото олио и тиквените кюфтета се изпържват от двете страни.
Източник: gotvach.bg
