Морковът и лукът се измиват и нарязват на ситно и се запържват в мазнината за около 5 минути.
След това се добавят нарязаните гъби (може печурки, кладница, припънка и др.) и целината, като се бъркат непрекъснато още 5 минути.
Добавя се солта на вкус и 1.5 литра вода. След като поври 10 минути се добавя измитият ориз и се оставя на котлона до пълната му готовност, след което се добавят черният пипер и магданозът.
Добър апетит!
Източник: gotvach.bg
