Котлетите се разцепват на срещуположната част на кокала като торбичка и се осоляват.
Лука, морковите и гъбите се задушават. Като поизстинат, към тях се прибавя настъргания кашкавал.
Котлетите се пълнят и се зашиват.
Сервира се върху предварително сварен и овкусен кус - кус.
Източник: gotvach.bg
Защо да бъдеш морски пехотинец, след като можеш да бъдеш пират? - Стив Джобс
Asenovgrad.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Asenovgrad.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Надежда Виденлиева
