Омесете добре каймата с всички подправки, оформете малки топчета с диаметър около 2 см, оваляйте ги леко в нишесте и ги изпържете от всички страни в горещо олио.

Наредете кюфтенцата в чиния върху листа от зелена салата. Към тях поднесете или соев сос, или смес от червен пипер и сол. Преди ядене ги потопете в соса или в сместа от пипер и сол.

Това ястие може да сервирате или като предястие, или като мезе към вино, или с ориз и зелена салата като основно ястие.