Взема се месо от бута. Запича се с мазнина, след което се посолява. Пече се докато се зачерви от всички страни, като постоянно се маже с мазнина.
Поднася се със сос, приготвен от мазнината, в която се е пекло месото, която се запържва с малко брашно и се подправя със сол.
Източник: gotvach.bg
Колкото е по-силен характера на човек, толкова повече той е склонен към непостоянство. - Стендал
Asenovgrad.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Asenovgrad.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Надежда Виденлиева
