Смелете 2 пъти месото в месомелачка и добавете счукания чесън, сол, черен пипер, водата.
Омесете добре сместа. От нея оформете кебапчета с дължина около 6 см.
Намажете ги с олио и ги слагайте на силен грил да се изпекат.
Поднесете кебапчетата Мититей с с люта чушка.
Източник: gotvach.bg