Разполовете двата броя пилешки гърди, така че да се получат 4 отделни парчета. Посолете ги.

Настържете лимоновата кора, след това разполовете лимона и изцедете сока му.

Объркайте сока с подправките и малко зехтин и намажете добре пилешкото. Оставете за 30 минути да се овкуси.

Загрейте още малко зехтин и запържете пилешкото от двете страни, колкото да се запечата, като добавите и нарязаните едро скилидки чесън.

Прехвърлете го в тава и залейте със сметаната и добавете лимоновата кора. Печете около 25-30 минути в умерено загряна фурна или до готовност.

Да ви е вкусно!