Нарежете месото на дребни късчета, сложете му 4 супени лъжици чили сос и подправките и добре разбъркайте. Оставете го в марината за около 10 минути.

Изчистете аспержите, срежете им краищата и ги нарежете на дълги ленти. Загрейте половината от олиото в тиган, сложете в него месото и го запържете за около 5 минути на силен котлон и на още 7 минути на средна температура.

След това извадете месото. Добавете остатъка от олиото в тигана, загрейте го и сложете аспержите за около 8-10 минути. След това добавете и остатъка от чилито и малко сол.

Към аспержите добавете месото, разбъркайте ги. Поръсете с мерудията.