Крилцата се разделят на две, измиват се и се слагат в дълбок съд. Всички продукти за маринатата се смесват и се заливат крилцата, така че да се покрият.
Оставят се да престоят поне едно денонощие. Отцеждат се, подсушават се и се пържат в горещо олио до златист цвят. Сервират се докато са топли с гарнитура по избор.
Източник: gotvach.bg