Пригответе пилешките бутчета, като премахнете кожата или я оставите по желание и обезкостите месото.
Нарежете пилето на средно големи кубчета, сложете месото в купа. Поръсете обилно с брашното и подправете леко с черен пипер и сол.
Пилешкото месо се овалва хубаво, след което в силно загрята мазнина се изпържва до зачервяване.
Най-накрая се добавят и чесънът и магданозът. Сервирайте с гарнитура от домати.
Източник: gotvach.bg
