Нарежете агнешкото на порции и го запържете в олиото. Извадете запърженото месо и в същата мазнина сложете нарязания зелен лук, брашното и салцата. Посолете и добавете червения пипер. Долейте горещата вода и щом заври, пуснете и месото.

Щом месото е полусварено, прибавете картофите, цели, а по-едрите - нарязани. Посолете при нужда. Малко преди да свалите ястието от котлона добавете наситнените копър и магданоз.