Рибата се почиства, измива и се нарязва на филийки. Слага се в плитка тенджера и се добавя маслото.
Поръсва се със сол и черен пипер и се похлупва, за да се задуши. Готовата риба се изважда и се нарежда в чинии.
Поръсва се със сока на лимона и накълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg
Когато очевидците мълчат, се раждат легенди. - Иля Еренбург
Asenovgrad.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Asenovgrad.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Надежда Виденлиева
