Почистете праза и го нарежете на кръгчета без перата. Обелете морковите и ги нарежете на тънки пръчици. Изсипете зеленчуците заедно с маслото в една тенджера и ги запържете за 15 мин на слаб огън, покрити с капак. Фурната трябва да е предварително загрята на 220-225 градуса.

Измийте сьомгата, подсушете и след това овкусете от двете страни със сол и черен пипер. Пригответе едно правоъгълно парче хартия за печене с дължина 50 см. Поръсете върху него сместа от моркови и праз и сложете върху тях парчетата сьомга по дължина. Залейте с лимоновия сок и поръсвате със ситно нарязания копър. Завийте и сложете да се изпече.

Навивате хартията за печене по дължина и я завъртате от двата края. Оставяте сьомгата да се изпече за 10 мин, след което можете да я сервирате направо с опаковката.