Сьомгата се почиства и се отделя филето. В съд с капак се задушава заедно с нарязаният лук, оцета, виното и сметаната.
Рибата се изважда. При пробване с вилица тя трябва да се раздробява лесно.
Сосът се вари още около 3 мин. и се сервира отделно от филетата.
Източник: gotvach.bg
В днешно време е много по-скъпо да имаш душа отколкото автомобил. - Антон Хекимян
Asenovgrad.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Asenovgrad.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Надежда Виденлиева
