Крушите се обелват, нарязват се на тънки резенчета. Добавят се захарта, малините и канелата и всичко се разбърква.
Маслото се нарязва на ситно и се смесва с брашното и захарта така, че да се образуват трохи.
Плодовата смес се изсипва в намазана с мазнина тава. Отгоре се покрива с трохите и се пече 45 минути на 180 градуса.
Източник: gotvach.bg
