Бисквитите се смилат и се размесват с размекнатото масло. Сместа се разполага върху дъното и стените на форма. Полученият блат се пече 10 минути на 170 градуса и се охлажда.
Двата вида сирене се пасират, към тях се прибавят захарта и яйцата, едно след друго. Бърка се, докато се получи еднороден крем. Охладеният блат се покрива със сместа.
Отгоре се разпределя разбитият конфитюр. Кейкът се пече около 60 минути на 160 градуса. След това се слага на студено за 7 – 8 часа.
Източник: gotvach.bg
