Яйцата се разбиват. Постепенно се прибавя олиото, брашното и содата, докато се бъркат с дървена лъжица.

Получава се тесто, което се разделя на 2 равни части. Разточва се 1 кора. Поставя се в намазана с олио тава, поръсва се с ябълките, в които са смесени захарта и канелата.

Върху тях се поставя и другата разточена кора. Може да сложите върху кекса и орехи, ако желаете.

Точеният кекс с ябълки се пече се в предварително загряна фурна на 200 градуса.