Сладко от вишни
Вишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа. След това се варят на умерен огън, като образувалата се пяна се отстранява с по...
ПрочетиВишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа. След това се варят на умерен огън, като образувалата се пяна се отстранява с по...
ПрочетиЗа блата яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тази смес се прибавя брашното, смесено с какаото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тортена форма, предварително намазана с масло и по...
ПрочетиКостилките на вишните се отстраняват. Виното се смесва със захарта, добавя се канелата, анасонът и вишните. Вари се на бавен огън, докато не се посгъсти малко. Охлажда се, канелата и анасонът се маха...
ПрочетиШоколадът се натрошава и се залива с горещото мляко. Нишестето и брашното се пресяват. Жълтъците се разбиват с 2 супени лъжици захар, добавя се брашното с нишестето. Добавя се млякото с шоколада и се...
ПрочетиНаправете захарен сироп от захарта и 500 мл вода. Пуснете вътре почистените вишни и варете 2-3 минути. Оставете всичко да престои 24 часа и отцедете сиропа и го сложете в съд на котлона да се редуцира...
ПрочетиПочистваме костилките на черешите и вишните. Заливаме ги с 1 ч.ч. вода и захарта. Варим на тих огън. След като поврат малко, започваме да ги бъркаме внимателно с дървена лъжица. Когато се образува пъ...
ПрочетиВ дълбока купа смесваме вишните, захарта, ваниловата захар и какаото и ги объркваме. Изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Отпуснатото масло се разбърква с пресятото брашно и натрошените джин...
ПрочетиПочистете, измийте и подсушете пилето. От вътрешната страна се посолява и се поръсва с къри. Приготвя се силен бульон от морковите, лука и чушките. Оризът се сварява в зеленчуковия бульон. Смесват се...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Щом се получи гладък крем, добавете пресятото брашно. Разбъркайте содата в киселото мляко и ги добавете към сместа. След това добавете ванилията, какаото, сладко...
ПрочетиВишните се почистват от костилките, като няколко плода се оставят за украса. Леко се задушават с една чаша вода, докато омекнат. Оставят се да изстинат. Пасират се заедно с водата, добавя се захар и...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта, добавете прясното мляко, пресятото брашно с бакпулвер и останалите аромати. Сипете сместа във форма с хартия за печене и го изпечете на 180 градуса загряна фурна за около...
ПрочетиЗамесете тесто, като пресеете брашното и прибавете 200 гр. от него, солта, захарта, един жълтък, омекналото масло и малко вода, но не го мачкайте много. Направете го на топка и го оставете да престои...
ПрочетиРазопаковаме готовите фини кори и ги оставяме на плота да се отпуснат. Разделяме ги на две части. Половината кори поставяме в подходяща намазнена тава. Обезкостяваме измитите и подсушени вишни. Смесв...
ПрочетиЖълтъците се смесват с маслото и захарта, добавя се брашното и бакпулверът, замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се кръгли бисквити, в центъра на всяка се прави ма...
ПрочетиДобре измийте и подсушете пилето. Посолете и поръсете с къри във вътрешността. Сложете едро нарязаните морковите, лук и чушка да се варят с вода и оставете да се редуцира силен бульон в количество ок...
Прочети