Търсене

Брой рецепти: 10 отговарящи на вашето търсене

• 

  Капама с лозови листа

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на малки парченца, прибавете половината масло и 1 кафена чашка топла вода и го задушете. Нарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир. Нарежете лука и го смесете...

  Прочети
• 

  Агнешко с домати

  • Агнешко месо

  Царевичният подобрител, солта, соевият сос и 2 ч. л. олио се разбъркват добре и се оставят настрана. Останалото олио се загрява добре в уок. Джинджифилът се нарязва на шайби, агнешкото месо се нарязв...

  Прочети
• 

  Гювечета по овчарски

  • Свинско

  В загрятото олио задушавате при непрекъснато бъркане ситно нарязания лук, добавяте каймата и ситно нарязаните домати. Посолявате и подправяте с черния пипер и чубрицата. Разпределяте сместа в 4 гювеч...

  Прочети
• 

  Капама от пресен лук

  • Зеленчукови ястия

  Режете лука и картофите и след това последователно ги редите в тенджера. Овкусявате със солта, червения пипер и ситно нарязан магданоз. Сипвате мазнината и доматения сок. Варите на слаб огън. Малко п...

  Прочети
• 

  Калкан на скара

  • Риба

  Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета. За маринатата смесете заедно солта, черния пипер, бялото вино, скълцания сит...

  Прочети
• 

  Агнешки чревца на фурна с пресен лук

  • Карантия

  Чревцата се измиват добре, сваряват се заедно с морковите и целината в подсолена вода, отцеждат се и след това се нарязват. Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в маслото. Когато омекнат, се си...

  Прочети
• 

  Бами

  • Свинско

  Разбиваме яйцата, посоляваме на вкус и като бъркаме, наливаме 3 с. л. хладка вода. Оставяме яйцата 30 мин. В два литра вряща вода пускаме юфката и варим 15 минути. Отделно загряваме половината от ол...

  Прочети
• 

  Ризото с кайма

  • Свинско

  Загрейте зехтин и маслко масло в подходящ съд, в който ще готвите ризотото и запържете скълцания лук. Добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби и запържи. Тогава сипете ориза и бъркайте с него...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка по касапски

  • Агнешко месо

  Вътрешностите се измиват и нарязват на малки парченца. Към тях се добавят нарязаните на ситно магданоз, джоджен и червеният пипер. Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква. С тази смес се пълн...

  Прочети
• 

  Ароматни свински шишчета

  • Свинско

  Нарежете месото на кубчета. Посолете го, поръсете с чубрицата, кимиона и черния пипер. Върху месото наредете накълцаните два вида лук, залейте с 200 мл от виното и оставете да престои на хладно за 2-...

  Прочети