За 24-и път смолянското село Смилян е домакин на Празника на смилянския фасул. Хиляди гости от цялата страна пристигат в най-многолюдното населено място в община Смолян, за да опитат прочутата фасулева чорба, да се насладят на местните продукти и да се включат в празничната програма.

Събитието се утвърди като едно от знаковите туристически събития в региона, което ежегодно привлича хиляди посетители и почитатели на традиционния смилянски фасул и есенната красота на Средните Родопи.

Празникът беше открит в 10:00 часа със залп на традиционното фасулево топче на откритата сцена пред читалището.

Програмата продължава с музикално-хумористични изпълнения на деца от ДГ „Дъга“ и ОУ „Св. св. Кирил и Методий“ в Смилян, Групата за изворен песенен фолклор и Клуб „Хоро – Смиляна“ към НЧ „Проф. д-р Асен Златаров – 1927“.

В рамките на Европейските дни на действието е представен и видеотрейлърът „Храни, сигурност, разнообразие: Какво са Смилянският фасул и Празникът на фасула за селото?“. Прожекцията е във фоайето пред Етнографската сбирка на втория етаж в читалището.

От 11:00 часа в парковото пространство се провежда базар на фермерски и местни продукти от района на горното поречие на река Арда, както и конкурс за най-атрактивен щанд на местен производител. До 16:00 часа гостите на празника и жителите на Смилян могат да опитат безплатна фасулева чорба.

Посетителите могат да разгледат и изложбата с творбите, участващи в конкурса „Най-оригинално пано от смилянски фасул“. От 12:00 часа в Посетителския информационен център започва кулинарният конкурс „Най-оригинално и най-вкусно ястие от смилянски фасул“, а дегустацията е след 13:00 часа. Победителите в конкурсните програми ще бъдат обявени в 14:30 часа.

Следобед празничната атмосфера ще продължи с хора на открито с оркестър „Родопско веселие“ от 15:30 до 17:30 часа. Вечерта, от 19:00 часа, на сцената пред читалището е предвидено танцово представление с огън на формация BrightEye.

Програмата продължава и в неделя, 18 октомври. От 10:00 часа в парковото пространство ще работи базарът на местни продукти, а паралелно ще започне състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул“. Между 10:15 и 12:00 часа е предвидена демонстрация за приготвяне на смидар, а награждаването на победителите в състезанието ще бъде в 11:30 часа.

На откритата сцена пред читалището от 12:00 часа ще се представи фолклорна група от село Старцево. Половин час по-късно на щанда на НЧ „Проф. д-р Асен Златаров – 1927“ ще има демонстрация за приготвяне на разядки със смилянски фасул и дегустация до изчерпване на количествата.