Ягодите се пасират. Една трета от пюрето се смесва с виното и захарта и се кипва. <br><br> След една минута се сваля от огъня. Добавя се останалото ягодово пюре и сместа се охлажда. <br><br> Разпределя се в чаши и се оставя за един час в хладилника. Сервира се с кубчета лед.<br>