Бадемите се попарват, маха се ципата и ядките се смилат. Десетина малини се оставят настрана за украса. <br><br> Останалите се намачкват и се смесват с нарязаните листенца мента. Добавят се бадемите и всичко се смесва. <br><br> Сервира се в малки чинийки, като се ръси с пудра захар и се украсява с малини.