Руски млечен кисел
Продукти
- •прясно мляко
- •захар
- •яйца
- •нишесте
- •ягоди
Яйцата се разбъркват със захарта, добавя се нишестето и всичко се разбърква добре. <br><br>
Млякото се кипва и се налива на тънка струйка в яйцата. Всичко се кипва, като през цялото време се разбърква и след кипването се сваля от котлона. <br><br>
След като се охлади, нарязаните на четвъртинки ягоди се разпределят в купички и се заливат с млечната смес. Оставят се в хладилник да се стегнат.<br><br>







