Смесете и добре разбъркайте бялото сирене, рикотата и зехтина, като намачкате, докато сместа се хомогенизира. <br><br> Овкусете с ментата, черен пипер и оставете сместа да престои за 5 дни с капак отгоре. <br><br> При поднасяне намазвайте от сиренето върху хапки или филийки хляб, натъркани с малко чесън по желание.<br><br>