Маята, солта и захарта се разтварят във водата. Добавя се олиото и постепенно се добавя пресятото брашно. Замесва се тесто и се оставя за половин час на топло. <br><br> След това се измесва още веднъж и пак се оставя за половин час. Тестото се разделя на 4 части, като всяка се разточва на кора, която е по-дебела в краищата, отколкото в средата. <br><br> Корите се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Лукът се реже на шайби, беконът се реже на тънки ленти. Сметаната се смесва с настъргания кашкавал. <br><br> Всяка кора се намазва с кашкавалената смес, поръсва се с лук и отгоре с бекон. Пече се 15 минути на 200 градуса.