Ситно нарязаните лук и чесън се задушават в олиото. Прибавят се добре измитите киселец и лапад както са на листа, съдът се захлупва и всичко се оставя да се задушава, като от време на време се бърка с дървена лъжица. <br><br> След като водата се изпари, се наръсва брашното, бърка се, така че листата да се смачкат и се залива с млякото. <br><br> Вари се на слаб огън още няколко минути, след което се добавят разбитите яйца и ястието се бърка, докато се сгъсти. <br><br> Сервира се с крутони.