Водата се кипва заедно с канелата и изрязаната кора на лимона. Добавят се почистените от костилките и нарязани череши. <br><br> Когато те омекнат, се изваждат лимоновата кора и пръчицата канела. <br><br> Добавя се разтвореното във виното нишесте при непрекъснато бъркане. Когато супата се сгъсти, се сваля от котлона.<br>