Рецепти — Други
Коктейл от краставици
КоктейлиНарежете краставицата на парчета, сложете в миксера заедно със сиропа и виното и добре пасирайте. Приберете в хладилника и изстудете добре. Преди сервиране прецедете с цедка. Разлейте по чаши, като ги напълните до половината. Добавете листенца мента и лед и до...
› Прочети
Постна зеленчукова мусака
Зеленчукови ястияКартофите, тиквичките, доматите, предварително постоялите в солена вода, се отцеждат и се нарязват на кубчета или на кръгчета по желание. Чушките се режат също така, а лукът и морковите - на ситно. Всичко се задушава според реда на омекване. Слагат се подправк...
› Прочети
Лесен пуешки бургер
СандвичиСложете смляното пуешко месо в купа и го омесете със солта, пипера, соса Уорчестър, сиренето рикота и горчицата. Разделете сместта на 4 части и от всяка оформете бургер с големината на питка. Загрейте грил тиган на котлона, в който предварително сте сложили ма...
› Прочети
Фокача с домати и риган
ХлябБрашното се пресява и средата се оформя кладенче. Сипват се маята, солта и зехтинът. Постепенно се добавя водата и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Тестото се премесва върху посипана с брашно повърхност, след което се слага в н...
› Прочети
Американска лимонада
НапиткиВ чаша напълнете няколко бучки лед. Долейте лимоновия сок и захарния сироп. До горе налейте газирана вода, разбъркайте и поднесете със сламка и резен лимон.
› Прочети
Орзо в доматено-сметанов сос
ПастаЧесънът и лукът се запържват. Добавят се доматите и се готви около 8 мин. След като сместа се сгъсти, се добавя грахът и сметаната. Орзото се сварява според указанията на опаковката, отделя се обаче 1 к.ч. от водата, в която е вряло. Пастата се сипва в соса, п...
› Прочети
Смути с райска ябълка и банан
НапиткиСокът от портокала се изцежда. Райската ябълка се обелва, нарязва се, като се отстраняват семките. Бананът се обелва и се нарязва на кръгчета. Сокът от портокала, райската ябълка и бананът се пасират. Добавя се йогуртът и се разпределя в чаши.
› Прочети
Коктейл Сладката мулатка
КоктейлиСложете кубчетата лед в шейкър. Сипете коняка, какаовия ликьор, сметаната и разбийте хубаво, за около 20 секунди. Прецедете течността в широка чаша през цедка. Напълнете чашата с разбита сметана. Поръсете коктейла с индийско орехче и поднесете.
› Прочети
Горещ бананов шоколад
НапиткиБананите се обелват и се разрязват на две по дължина, а след това всяка половинка се реже на две. Четири четвъртинки се оставят за украса. Млякото се излива в тенджерка, добавят се бананите и натрошения на парчета шоколад. Сместа се кипва на бавен огън при неп...
› Прочети
Запеканка с макарони и кайма на фурна
ПастаЛукът и каймата се запържват, докато каймата стане на трохи. Овкусява се със солта и черния пипер, поръсва се с ригана. Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя да къкри около 15 мин. Макароните се варят според указанията на опаковката, като се слага в тях зехтин и к...
› Прочети
Грог с ванилия
АлкохолРазбийте жълтъците със захарта и разредете с рома. Прехвърлете сместа в тенджерка, добавете ванилията и нагорещете при непрекъснато бъркане. Долейте топла вода и разбъркайте. Прецедете напитката и разпределете в чаши.
› Прочети
Бабиният тутманик
ХлябМаята се разтваря в половината от млякото (предварително затоплено до телесна температура, не трябва да пари) с 1 ч.л. захар и 1 с.л. брашно, и се изчаква да шупне (10-15 минути). Тестото се замесва добре, след което се оставя на топло, покрито отгоре с лека к...
› Прочети
Чизбургери с рокфор
СандвичиМесото се нарязва на ситно, залива се с виното, покрива се с капак и се оставя за 1 час в хладилника. Отцежда се от виното. Месото и лукът се смилат 2 пъти, добавя се солта, черният пипер, магданозът и от каймата се правят 4 големи кюфтета. Сплескват се леко и...
› Прочети
Champagne Cobbler
КоктейлиСмесете шампанското, захарния сироп и кюрасото и добре разбийте. Излейте сместа в чаша Колинс и допълнете чашата с ледени кубчета догоре. Набодете плодовете с портокаловата кора на клечка и украсете чашата. Поднесете веднага.
› Прочети
Бананово смути с босилек
НапиткиБосилекът се нарязва на ситно. Бананите се пасират заедно с босилека, леда, млякото и захарта. Разлива се в предварително изстудени чаши.
› Прочети
Сметаново-рибен сос
СосовеБрашното се запържва в маслото, докато добие красив златист цвят. Добавят се бульонът и сметаната, като непрекъснато се бърка, докато заври. Към готовия сос се добавят сол и черен пипер. Този сос е подходящ за пържена риба и за задушени зеленчуци.
› Прочети
Подлютени картофки със сос
Зеленчукови ястияКипнете около 2 л подсолена вода. Добавете обелените и нарязани на едро или цели картофи. Оставете водата да кипне отново, намалете котлона и варете още 7-8 минути. Отцедете картофите и ги прехвърлете в подходяща тава за печене. Поръсете със сол, кимион, черве...
› Прочети
Паста с лимон
ПастаПригответе тесто от яйцата, солта и брашното. Докато водата за варене се топли, поставете тестото в хладилника. Нарежете тестото на лентички и във вряща и солена вода сварете лентичките за около 2 минути. Изсипете зехтин в един тиган и запържете леко магданоза...
› Прочети
Коктейл Бейлис
КоктейлиВсички съставки се разбиват с 1/3 от млякото до хомогенна смес, която се оставя да престои за 2 часа на тъмно и хладно. При поднасяне коктейлът се долива с останалото мляко до желаната консистенция и се гарнира с лед и коктейлни черешки.
› Прочети
Италианска закуска с франзела и бешамел
СандвичиПриготвяме си 4 филийки от франзела с дебелина около 3 см. Във всяка филийка издълбаваме плитко кладенче и я намазваме с масло. Запичаме филийките в огнеупорен съд до зачервяване. Запълваме всяко кладенче на запечените филийки с по 1 жълтък и леко посоляваме....
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
