20°
Рецепти — Рецепти
Йогурт салата с краставици
СалатиНарежете краставиците на средни по големина парченца. Почистената целина нарежете на ситно и я смесете в купа с краставиците. Измийте доматчетата и разполовете 6-7 бр., които също се добавят в салата. Разбийте сметанта, йогурта с подправки на вкус, залейте сал...
› Прочети
Листни зеленчуци с пресни смокини
СалатиСалатите се измиват и подсушават. Нарязват се и се смесват в голяма купа. Ореховите ядки се накълцват. За дресинга намачкайте сиренето с вилица и го разбъркайте със сметаната. Постепенно добавете оцета, олиото и ябълковия сок. Сместа се разбърква до получаване...
› Прочети
Салата от цвекло и кисело мляко
СалатиЦвеклото и киселите краставички се слагат в голяма купа. В отделна купа се смесват киселото мляко, винегрета, солта и черния пипер и се залива цвеклото и киселите краставички. Поръсва се с копъра.
› Прочети
Салата с царевица и риба тон
СалатиСварете царевицата на пара за около 20 минути. След това я изсипете в голяма купа и прибавете консервата риба тон, нарязаният на ситно зелен лук и черните обезкостени маслини. Накрая прибавете разполовените чери домати. Залейте със зехтин и оцет, посолете на в...
› Прочети
Салата Цезар със специален сос
СалатиНакъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните. Всички останали продукти изсипете на едно място, разбийте ги с миксер и оставете за 1/2 час да се охлади сосът. Залейте салатата със специалния дресинг и поднесете.
› Прочети
Тарталети с пикантни гъби
ПредястияЗагрейте фурната на 180 градуса. С точилка разточете филийките хляб, възможно най-тънко. В 4 форми за тарталети разпределете разточените филийки и ги запечете във фурната. Нарязаните гъби се изсипват в тиган, добавя се чесънът, горчицата и пилешкият бульон и в...
› Прочети
Топчета от треска с маслини
ПредястияОставете рибата под течаща вода, за да се измие солта, след това я поставете в купа и я залейте със студена вода. Оставете да престои 1 около 8-10 часа в хладилника, покрита, като сменяте 3-4 пъти водата. Прецедете рибата и я поставете в тенджера и я залейте с...
› Прочети
Салата с гъби, сметана и лимонова кора
СалатиИзмийте гъбите и ги нарежете на тънки ивици. Преместете ги в купа и към тях прибавете лимоновата кора и лимоновия сок. Добавете сметаната. Разбъркайте внимателно, за да се смесят съставките. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете салата в хладилника за около...
› Прочети
Лучена каша с яйца
ПредястияНарязвате лука на ситно и леко го запържвате в сгорещената мазнина. Поръсвате с брашното и също го позапържвате. Прибавяте разбитите с млякото яйца и варите на тих огън, като постоянно бъркате. Щом кашата добие необходимата гъстота, посолявате и отстранявате о...
› Прочети
Мешана салата от червено цвекло
СалатиНарежете цвеклото на ситно, обелете и нарежете ябълките и целината. Смесете всичко и прибавете майонезата, разбъркайте, оставете в хладилник и поднесете с резени лимон.
› Прочети
Салата от цвекло с рукола и мед
СалатиЦвеклото се слага в тава и се залива се с половината зехтин. Покрива се с алуминиево фолио и се запича в загрята фурна. Оставя се да изстине и се обелва. Нарязва се на едри кубчета и се добавя почистената и нарязана рукола. Залива се със сока на лимоните, оста...
› Прочети
Китайска салата с фъстъци
СалатиКраставиците се обелват и се нарязват на кубчета. Добавят се нарязаните на дребно люти чушки, накълцаният копър и солта. Салатата се залива с оцета, в който е разтворена захарта, и се поръсва с фъстъците.
› Прочети
Турска салата с орехи и ябълка
СалатиСварете картофите, моркова и целината и ги нарежете на дълги парчета. Добавете счуканите орехи и настъргания лук и ябълка. Овкусете с черен пипер и сол и разбъркайте. Смесете зехтина, захарта, оцета, черния пипер и солта за дресинга. Разпределете турската сала...
› Прочети
Салата от пресни картофи с домати
СалатиКартофите се почистват и се сваряват. Нарязват се на шайби или парчета. Лукът се нарязва на дребно, посолява се и се стрива с ръце. Доматите се настъргват на едро ренде. Магданозът се накълцва. Всичко се смесва добре и се овкусява с олиото и оцета.
› Прочети
Домашни брускети с шарена сол
ПредястияНарежете франзелата на филийки, които имат дебелина около 0.5 см. Подредете ги в широка тава една до друга, полейте с малко зехтин отгоре и поръсете със сол и шарена сол. Обърнете ги и повторете процедурата от същата страна. Пъхнете ги да се изпекат до апетите...
› Прочети
Пълнени домати по френски
ПредястияИзрежете капачетата на доматите. Издълбайте вътрешността им и поръсете със сол. Обърнете ги, за да се отцедят за 1-2 часа. Смесете зехтина, чесъна, хляба, подправките и вътрешността от доматите. Напълнете доматите и ги запечете под загрят грил за 5 минути.
› Прочети
Лещена салата
СалатиСварете лещата, отцедете я докато е топла и овкусете със сол, оцет, олио и магданоз. Разбъркайте и оставете да се охлади. След това прибавете нарязаната шунка, сварените и нарязани яйца. Сложете салатата в голяма чиния и гарнирайте с резени домати, маслини и п...
› Прочети
Варен октопод по гръцки
ПредястияОктоподът се почиства, като се отстраняват очите, човката и съдържанието на главата. Октоподът се сварява до омекване в малко вода - 20-25 минути. Отцежда се и се отстранява кожата. Приготвя се дресинг от зехтина, оцета, солта, черния пипер, нарязаните на ситн...
› Прочети
Салата с фарфале и пилешко месо
СалатиПастата се варят според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавят се киселите краставички, граха, накъсанато на парченца пилешко месо, нарязаните маслини. Прибавя се майонезата, солта, черният пипер и внимателно се разбърква.
› Прочети
Салата с алабаш, моркови и ябълки
СалатиПочистете алабаша, морковите и ябълката и ги настържете на ренде на еднакви пръчици. Сипете ги в купа и ги объркайте. В купичка разбийте последователно меда, горчицата, лимоновия сок със зехтина и по желание подправете дресинга със сол и черен пипер. Разбийте...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
