37°
Рецепти — Ястия с месо — Пилешко
Печени бутчета
ПилешкоВ една стъклена голяма купа с капак се поставят картофите, нарязани на колелца със гъбите. После прибавяте натрошения бульон или Маги 10 зеленчука. След това се нарежда отгоре топеното сирене, след него вече измитите полусварени бутчета. След това наливаме пол...
› Прочети
Енчиладас с пилешко месо
ПилешкоНарежете лука и чушката на ситно. Запържете ги до омекване, след което добавете пилешкото месо, нарязано на малки кубчета. Пържете до готовност на месото. Във всяка тортия се слагат по няколко лъжици от сместа, навиват се, редят се в тавичка и отгоре се поръсв...
› Прочети
Крилца с мед
ПилешкоКрилцата се почистват и подсушават, след което се оставят в купа. В друга купа се смесват соевият сос, шерито, зехтинът, настърганият чесън, черния и червения пипер. Крилцата се покриват и овалват в тази марината, след което купата се захлупва и се оставя да п...
› Прочети
Пиле във фолио
ПилешкоПочистете, измийте и подсушете пилето. Овкусете го равномерно вън и вътре със сол, черен пипер, шарен пипер. Намажете го с масло добре по кожата и остатъка сложете във вътрешността му заедно с по-голямата част от лимона и магданоза. Сложете пилето в лист фолио...
› Прочети
Пиле Качиаторе
ПилешкоИзмийте и подсушете пилешкото месо. Сгорещете мазнина в подходящ съд и го запържете равномерно до лек загар, след което го извадете. В същата мазнина запържете нарязаните по-едро лук, чесън, гъби и накрая маслините. Овкусете със сол, захар, подправките и разбъ...
› Прочети
Пиле със зехтин и риган на скара
ПилешкоПочистете пилето отвън и отвътре. Нарежете го на порционни парчета и махнете кожата му. Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонов сок добавете зехтина, ригана (ситно нарязан ако е пресен), черен пипер и сол на вкус. С тази марината залейте нарязаното...
› Прочети
Пилешко вретено
ПилешкоНачукваме филето, като краищата изтаняваме добре. Ръсим с лимонов сок, сол, черен пипер. Престоява малко. По дължина на филето нареждаме краставичките и кашкавала нарязани на лентички, гъбите нарязани на ситно, малки парченца масло. Завиваме на руло, изтънявам...
› Прочети
Пиле по гръцки
ПилешкоРазбъркайте заедно киселото мляко, майонезата, горчицата, лимоновия сок, счукания чесън, сол и черен пипер на вкус. Накиснете пилешкото в тази марината и го сложете да се овкуси за 6 часа в хладилника. Намазнете тавата и подредете парчетата пилешко. Около него...
› Прочети
Пилешки Рулца със спанак
ПилешкоНачукваме пилешките филета и ги намазваме с маринатата. Нарязваме морковите на лентички и ги слагаме да поврят малко, за да омекнат. Нарязваме и киселите краставички на лентички, доматите на половинки, сиренето на малки и тънки парченца. Спанака запържваме с м...
› Прочети
Паеля с пилешко
ПилешкоНарежете пилешките гърди на еднакви малки хапки и ги запържете в сгорещен зехтин до зачервяване. Добавете нарязаното на колелца чоризо или бекон и бъркайте, докато и той се запържи. След това прибавете скълцаните лук, чушки и домати и запържете за 2-3 минути,...
› Прочети
Пилешки пържоли в сметанов сос и гъби
ПилешкоЛеко начукайте пилешките пържоли при нужда и добре ги овкусете с подправките. Полейте ги с лимонов сок и ги оставете в похлупен съд да престоят 1 час. Загрейте маслото след това в широк тиган и запържете равномерно пилешкото. Извадете го и в същия тиган, като...
› Прочети
Печено пиле с чеснова коричка
ПилешкоПилето се почиства, измива и подсушава. От всички останали продукти се приготвя марината. Пилето се маже обилно с нея вътре и вън. Оставя се в хладилник да се овкуси за 1/2 час, като се полива с маринатата периодично. Пече се в предварително загряна умерена фу...
› Прочети
Пилешко с лимон и чесън
ПилешкоСчукайте пилешките гърди, поръсете ги с червен пипер и след това ги нарежете на ивици. Загрейте зехтина и сложете в месото да се пържи в него. Поръсете изпърженото пилешко месо с лука, чесъна и червения пипер. След това гответе още 6-8 минути на висока темпера...
› Прочети
Пилешка кавърма с бяло вино
ПилешкоНаситнете лука и сложете да се задуши за около 5-6 минути в мазнина. Нарежете пилешкото на кубчета и го посолете, след което прибавете към лука да се задушава за 5 минути. Нарежете на ситно домата, чушката, праза, добавете червен пипер, подправки, доматен сок...
› Прочети
Пилешки гърди с лимон и естрагон
ПилешкоНарежете всяка пилешка гърда на три части. Овкусете със сол и черен пипер. Сипете шафрана в купа и разтворете във врящата вода. Загрейте зехтина, маслото и чесъна. Добавете пилешкото и го запържете за няколко минути. Добавете шафрановата вода, виното, лимонова...
› Прочети
Печени пилешки копънчета
ПилешкоВсички съставки за маринатата се объркват много добре, докато се получи гладка паста. Копънчетата се овалват обилно с маринатата и се оставят да се мариноват за една нощ в хладилник. Пекът се върху хартия на 200°C за 40 минути. Могат да се поднесат с ориз Басм...
› Прочети
Пилешки бутчета, задушени във фолио
ПилешкоПилешките бутчета се нацепват на няколко места и в цепнатините се слага бекон, омазват се с масло и подправка за пиле или каквито предпочитате. Увиват се всяко плътно в алуминиево фолио, да стане като запечатано пликче и се пекат на скара - половин час от една...
› Прочети
Крокети от пилешко месо
ПилешкоПилето се почиства добре. Сварява се в леко подсолена вода. Отделя се бялото месо. Накълцва се много ситно. Разбиваме на пяна маслото и прибавяме жълтъците от 2 яйца. Разбъркваме добре и прибавяме месото. Посоляваме и овкусяваме с черния пипер. От получената с...
› Прочети
Пиле с кимион и канела
ПилешкоИзчистеното и измито пиле нарежете на порции. В сгорещеното масло изпържете месото, докато поруменее равномерно. След това го извадете и в същата мазнина изпържете обеления и нарязан на ситно лук, залейте с 4 ч. ч. гореща и подсолена вода, прибавете и порциите...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
