Рецепти — Десерти — Сладкиши
Бадемово-маслен кейк
СладкишиЗаквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към сметаната. Слагат се канелата и яйцата, при непрекъснато разбиване. Сместа се изсипва в намаслена или покрита с хартия за печене тава. Изравн...
› Прочети
Тиквени мъфини с парченца шоколад
СладкишиСмесете тиквата, захарта, олиото, яйцето, ванилията и водата. След добавянето на всяка съставка разбивайте с телена лъжица. Добавете брашното предварително пресято с бакпулвера и шоколада, начупен на ситно. Прибавете и останалите сухи съставки. Разбърквайте до...
› Прочети
Сладкиш Бързо, лесно, вкусно
СладкишиРазделят се белтъци и жълтъци в 2 купи. В първата бием белтъците със солта и половината захар до сгъстяване. Жълтъците разбийте отделно с останалата захар и съединяваме жълтъците с белтъците. Бъркайте с дървена лъжица и малко по малко прибавете пресятото брашн...
› Прочети
Мъфини с масло
СладкишиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашното, захарта, солта, бакпулверът, канелата и индийското орехче. Отделно разбийте яйцата със захарта, млякото и добавете разтопеното масло с ванилията. Сипвайте течната към сухата смес и бъркайте. Застелете 12 форми за...
› Прочети
Кекс Браунис
СладкишиПредварително загрейте фурната до 180 градуса и намазнете овална форма за кекс с диаметър 20-25 см, след което застелете с хартия за печене. В съд на водна баня разтопете леко и внимателно 175 г шоколад, маслото и захарта и ставете сместа да се охлади. Отделно...
› Прочети
Сладкиш с коняк
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. Сипете...
› Прочети
Сладкиш без яйца и кисело мляко
СладкишиСмесете заедно сухите съставки - брашно, захар, сода, бакпулвер, канела и ги разбъркайте с предварително смесените течни съставки - ванилия, оцет, вода, олио. Накрая разбъркайте с портокаловата кора и сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тавичка. Отгоре...
› Прочети
Постен кекс
СладкишиПопарете избрания от вас чай, прецедете го и сложете в него да се варят ситни ивички от кората на 1/2 портокал. Прецеждат се и се оставят да изстинат. Разредете в порцеланов съд меда в чая. Добавете захарта, содата, портокаловите кори, орехите, канелата, карам...
› Прочети
Шоколадов кекс с плодова бира
СладкишиРазбийте мекото масло и захарта на гладък и пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване. Започнете да редувате по 1 с.л. брашно и бира и разбърквайте внимателно. Финално разбийте с какаото и бакпулвера. Така приготвената кексова смес с...
› Прочети
Италиански франжипан с какао
СладкишиБадемите се смесват със захарта. Добавя се охладеното масло, брашното, нишестето, какаото и всичко се реже с нож до образуване на едри трохи. Добавят се яйцата, портокаловата кора и 2 супени лъжици портокалов сок. Всичко се разбърква и се слага в тава, намазан...
› Прочети
Кекс с ябълки и канелен щройсел
СладкишиФурната се загрява на 180 градуса. Намазва се квадратната форма за печене (23 см) и се постила с восъчна хартия. Ябълките се обелват, изрязва се семенната им част и се нарязват на тънки филийки. В средно голяма тенджера на умерено силен огън се слагат ябълките...
› Прочети
Италиански лимонов тарт без печене
СладкишиБисквитите се натрошават. Добавя се маслото, всичко се разбърква и се слага в ринг за торта. Оставя се в хладилника. Приготвя се крем, като сиренето се разбива с миксер на ниска степен. Добавя се по малко от кондензираното мляко, като миксерът се включва на ср...
› Прочети
Руски сладък салам
СладкишиЗахарта се смесва с маслото, какаото на прах и млякото. Нагрява се на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато се получи еднородна смес. Охлажда се и се смесва с мармалада, добавят се натрошените бисквити и орехите и всичко се разбърква. Оформя се салам,...
› Прочети
Шоколадови пастички
СладкишиФурната се загрява до 190 С. Тава за печене (38 x 25 x 2, 5 см) се намаслява и се поръсва в 2 ч. л. брашно. В голяма купа брашното се смесва със захарта, содата, канелата и солта. В малка тенджерка се нагрява водата, маслото и какаото. При постоянно бъркане се...
› Прочети
Лимонов сладкиш с ягоди
СладкишиТесто: Пресяват се брашното и солта. Захарта се смесва с индийското орехче, маслото се разбива с миксер. Добавя се прясното мляко и се бърка до получаване на гладко тесто. Предварително се загрява фурната до 180 градуса. Приготвя се форма за печене (30 см). Те...
› Прочети
Кекс с 1 яйце
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, докато се получи гладък и пухкав крем. Добавете лъжица по лъжица брашното с ванилията, по малко мляко и яйцето. Половината смес разбъркайте с какаото. Смесете в подмазнена и набрашнена форма бялата и кафявата смес. Изпечете к...
› Прочети
Боровинков чийзкейк
СладкишиБоровинките измийте добре и ги накиснете във вода предварително, като може да смажете няколко плодчета, за да се оцвети водата. Шоколадовите или какаовите бисквити смелете в блендер или кухненски робот или просто ги натрошете много добре. Смесете ги постепенно...
› Прочети
Сладкиш с карамелизирани круши
СладкишиКарамелизирайте 1/2 ч.ч. захар с 3 с.л. масло. Излейте карамела в намаслена и леко набрашнена тава и отгоре наредете резени круши, след като леко се охлади. Разбийте добре останалото масло и 1 ч.ч. захар и към тях добавете един по един жълтъците и млякото. При...
› Прочети
Морковен пай с орехи
СладкишиНастърганите моркови полейте с лимоновия сок и объркайте заедно с лимоновата кора. Разтопете маслото в съд на котлона и го оставете леко да изстине. Пресятото брашно в купа смесете със захарта, бакпулвера, канелата и индийското орехче и ги разбъркайте с маслот...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
