24°
Всички рецепти
Подлютена картофена салата
СалатиОбелете картофите и ги сложете да се сварят. Щом са готови, но не преварени, ги нарежете на кубчета в голяма купа и ги залейте равномерно със сгорещеното олио. Поръсете ги със сол и черен пипер щедро и ги разбъркайте. Добавете към тях нарязаните на тънки кръгч...
› Прочети
Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна
ПилешкоПилешките бутчета се сваряват (като във водата се добавя сол). Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават. Към тях се добавя миксът от морковите и грах и се изсипва половината от бульона, в който са се варили бутчетата. Когато бульона се поеме от зеле...
› Прочети
Клафути от зеле, чушки и бекон
ПредястияБрашното се пресява. Зелето се реже на ситно, чушките се режат на лентички, беконът се реже на тънки лентички. Беконът, чушките и зелето се смесват, добавя се сол, захар и намачканият чесън. Яйцата се разбиват със сметаната, добавят се подправките. Добавя се н...
› Прочети
Лимонови скариди
РибаСкаридите се измиват и почистват. Поставят се в тиган с незалепващо покритие заедно с почистения и нарязан чесън и зехтина. Захлупват се с капак и се готвят на тих огън, докато променят цвета си. Трябва да се разбъркват и обръщат често. Около минута преди да с...
› Прочети
Пилешки пастет
ПредястияСложете пилето да се свари, отцедете и оставете да изстине. Отделете месото от костите, ако е необходимо и го смелете два пъти в машинка за месо, заедно с яйцата. Разбийте маслото добре и го прибавете заедно с 2 с. л. от студения бульон, в който е варено пилет...
› Прочети
Млечната баница на тин
БанициЯйцето се разбива и се смесва със захарта, млякото и бакпулвера. Тавата се намазва с мазнина, редят се корите, като се редуват една намазана с олио, една намазана с яйчно-млечна смес. Отгоре слагаме две кори, които обилно намазваме с олио. Нарязваме баницата н...
› Прочети
Дунапренената баница
БанициМаслото се разтопява и се смесва със слънчогледовото олио. Разбийте яйцата в голяма купа и добавете киселото, прясното мляко и газираната вода.2 Хубаво объркайте и добавете натрошеното сирене. Получава се сравнително рядка плънка. Обилно намазнете подходяща та...
› Прочети
Шоколадови сладки за гости
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с двата вида захар, яйцата и ванилията. Разбийте сместа с миксер, докато получите пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното със содата и солта, после смесете с маслената смес и разбъркайте добре. Време е да добавите шоколада, нат...
› Прочети
Сурова салата
СалатиСварете яйцата и ги нарежете на кубчета. Карфиолът се измива и нарязва на ситно, след което се разбърква с яйцата. Овкусява се със сол и се прибавя кълцаният магданоз и лукът, нарязан на тънки филийки. Салатата се подправя с малко зехтин и лимонов сок. Изсипва...
› Прочети
Палачинки Париж
ПалачинкиПресейте брашното със солта. Добавете в него яйцето, което предварително сте разбъркали с вилица. Доливайте постепенно студеното мляко, докато се получи течна каша. По желание може да приготвите палачинките и с вода. Оставете сместа да престои 1-2 часа в хлади...
› Прочети
Кръгли банички
БанициРазбийте яйцата с маслото и ги смесете с натрошеното сирене. Върху всяка кора по средата по дължина разпределяйте от плънката. Навивайте всяка кора на стегнато руло и го завивайте като охлюви. Подредете готовите банички в намаслена тава и го запечете до апетит...
› Прочети
Чийзкейк с ягодова заливка
СладкишиБисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника. Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, добавят се яйцата, ванилията и сметаната. Кремът се разбива до п...
› Прочети
Бутерки с пухкав крем и конфитюр
Бутер ТестоРазстелете тестото и нарежете на форма по ваш избор. В предварително загряна фурна на 220 градуса, печем за около 8-10 минути. Оставете да изстинат и пригответе крема, като смесете изварата със сметаната и 300 г от конфитюра. Внимателно разтворете бутерките и...
› Прочети
Тиквеник с ябълки и стафиди
БанициЯбълките настържете или нарежете на дребни парчета. Смесете ги заедно с настърганата тиква, предварително накиснатите във вода или мляко златни стафиди и захарта. Сложете ги на котлона и бъркайте, докато леко се карамелизират. Добавете към тях 1/2 от маслото,...
› Прочети
Баница с картофи и шунка
БанициВ намаслена тава се слагат на дъното 1/4 от пакет кори за баница. Отгоре се наръсва леко с олио и се изсипват нарязаните на малки кубчета и предварително посолени картофи. Върху тях се подрежда равномерно шунката, нарязана на парчета и се наръсва с чубрица и ч...
› Прочети
Тиквички със сирене
Зеленчукови ястияТиквичките се измиват и нарязват на дължина. Сваряват се в подсолена вода докато поомекнат. Изваждат се и се подсушават, а вътрешността им се издълбава. Сиренето се настъргва, прибавят се яйцата, нарязаният на ситно магданоз, сол и черен пипер. С получената см...
› Прочети
Сандвичи с яйца на очи и гъби
СандвичиФилиите се запичат, а яйцата се изпържват. Гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото, докато омекнат. Върху всяка филия се поставя по едно яйце, а отгоре се нареждат внимателно гъбите. Сандвичите се заливат с доматен сос и се поръсват с накълцан ма...
› Прочети
Кърначета на фурна
КолбасиАко нямате печени чушки, чушките се изпичат предварително. В тавичка за печене нарязваме на полумесеци главата лук, чушките на дребно, гъбите, маслините и царевицата. Изсипваме доматения сос и разбъркване добре сместа. Слагаме подправки на вкус. Кърначетата се...
› Прочети
Гарнитура от печен лук
ПредястияИзрежете малка част от долната част на лука така, че да може да се закрепи прав. Изрежете и капачета, които може да запазите. Загрейте вода в широк съд и сложете почистените от люспите лук да се задушава за 10-15 минути или докато омекне. След това извадете, и...
› Прочети
Пълнен картоф със сирена и сметана
Зеленчукови ястияКартофите се измиват и сваряват. Издълбават се и се пълнят със смес от фетата, брито, краве сиренето и топеното сирене и сметаната за готвене , както и подправките. Картофките се поръсват с кашкавал и се запичат в тава.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
