23°
Всички рецепти
Варено жито с орехи
Други ДесертиЖитото се измива и залива със студена вода, като тя трябва да го покрива и да има 3-4 см течност над житото. Вари се на слаб огън докато се напукат зърната и течността се изпари. Подслажда се със захарта и се сваля от котлона. Брашното се препича и с него се п...
› Прочети
Запечени яйца с риба тон
Ястия с ЯйцаНарязват се на ситно лука, чесъна и чушката. Яйцата се обелват, режат се на две по дължина и се отделят жълтъците, като се запазват в купа. В малък тиган се загрява зехтин и се слагат ситно нарязаните зеленчуци да се запържат. Когато лукът стане прозрачен, се...
› Прочети
Карфиол сос
СосовеВъв водата в която е вряла глава карфиол, се прибавя брашно, натрошено сирене, жълтъка, лимон, черен пипер и масло. Парченцата карфиол се нареждат в соса поднесен в чиния.
› Прочети
Пушено филе от сьомга в сауна
РибаТънки парчета филе се натриват със сол на вкус, лимонов сок и смлян черен пипер. Парчетата се поставят между нарязани на тънко парчета бекон. Всичко това се покрива с месо от бяла риба или нарязано на порции месо от пилешки гърди. Добавят се и лучени шайби и в...
› Прочети
Празнични пуешки руладини
ПуешкоОформете пуешките филета, като леко ги начукате, за да станат тънки листове. Натъркайте ги със сол, черен пипер и счукан карамфил и ги накиснете за 30 минути в малко бяло вино. Загрейте мазнина в тиган и задушете ситно нарязаните лук, моркови, маслини. Щом оме...
› Прочети
Солянка по грузински
ЧорбиНарежете месото на парченца, добавете ситно нарязания лук и изпържете всичко в олио. Поръсете с брашното, добавете доматено пюре, обелените и нарязани краставички, чесъна. Посолете и залейте с виното, задушавайте под похлупак до омекване.
› Прочети
Американски чийзбургер
СандвичиСмелете пилешкото и го овкусете с останалите подправки и съставки. Сложете сместа в хладилник за 30-40 минути. След това я разделете на 2-3-4 части (в зависимост от това колко чийзбургера искате да приготвите и колко дебело да е кюфтето). Оваляйте с намазнени...
› Прочети
Кекс с маково семе и стафиди
СладкишиРазбийте маслото със захарта и прибавете един по един жълтъците, прясното мляко. Сложете бакпулвера в брашното и започнете да прибавяте на порции при непрекъснато разбиване. Изсипете маковото семе, ванилията и стафидите. В отделен съд разбийте белтъците с щипк...
› Прочети
Лонг Бийч Тйи
КоктейлиСипете в шейкър водката, джина, коантрото, рома захарта заедно с 5-7 бучки лед, затворете и разбийте хубаво. След това прецедете сместа в Хайбол чаша, в която сте сложили 5-7 бучки лед. Долейте сока от касис и сока от лайм. Поднесете Лонг Бийч Тий (Long Beach...
› Прочети
Шоколадова торта с лешници
ТортиПърво се приготвя блатът. Отделят се белтъците от жълтъците. Трябва да оставите жълтъците в черупките или други подходящи съдове, за да стоят отделно един от друг. Белтъците се разбиват на твърд сняг, след което постепенно се добавя захарта лъжица по лъжица. Е...
› Прочети
Беларуска запеканка от извара
Други ДесертиИзварата се разбива, за да стане по-пухкава. Добавят се зяхарта, сметаната, нишестето, ванилията и жълтъците. Яйцата се разбиват на сняг и се добавят внимателно към сместа с изварата. Сместа се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 45 минути на...
› Прочети
Пилешка супа с фиде
ЧорбиРазтопете маслото в голяма тенджера и запържете нарязания лук до златисто. Прибавете нарязаното месо и запържете, като разбърквате. Подправете със сол и черен пипер, налейте бульона и гответе около 30-тина минути. Прибавете начупеното фиде и гответе още 10 мин...
› Прочети
Миланска супа
ЧорбиБоба се накисва от предната вечер в студена вода. На сутринта водата се изхвърля, а фасула се изплаква. Кромида, бекона и шунката се нарязват на малки парченца, след което се запържват за няколко минути сгорещеното масло. Щом омекне лука добавяме отцедения боб...
› Прочети
Ребърца с мед и чесън
СвинскоПресовайте чесъна. Смесето го заедно с меда, соевия сос и оцета. С така получената смес оваляйте свинските ребра и ги оставете да се овкусят за около половин час в хладилника. Във фурната сложете квадратна тава с вода и изпечете ребрата на самата скара на фурн...
› Прочети
Фритуле - хърватски понички
Тестени десертиПресейте брашното в купа. Добавете жълтъците, стафидите, солта, 50 г захар, маслото, настърганата лимонова кора и 25 мл ракия. Отделно се разтваря маята със 100 мл прясно мляко и 2 супени лъжици захар. Покрийте и оставете да втаса на топло. Добавете готовата м...
› Прочети
Лек крем от немско грозде
КремовеПлодовете се заливат с вода, добавя се половин чаша захар и сместа се загрява на бавен огън, докато немското грозде не омекне. Пасира се и се охлажда. Сметаната се разбива със захарта и ванилията. Смесва се с плодовете. Кремът се сервира, като се поръси с шоко...
› Прочети
Крокети от ориз и сирене
ПредястияСварете ориза с 400 мл кипяща вода, малко олио и сол. Оставете да поизстине и прибавете натрошеното сирене и едно разбито яйце. Смесете добре. От получената смес оформете крокети, които последователно се овалват в другото яйце и галета. Изпържете в сгорещена м...
› Прочети
Яйца по панагюрски с гарнитура
Зеленчукови ястияВ нагорещено олио чукваме яйцата до като се изпържат. Поставяме ги в чиния и добавяме отстрани кисело мляко. В останалото олио запържваме червения пипер и сол на вкус. След това заливаме яйцата и киселото мляко. Морковът и магданозът са за украса!
› Прочети
Домашни кюфтета
ТелешкоЛука накълцайте много ситно и го добавете към каймата в купа. Хляба накиснете във вода и добре го отцедете. Добавете го към каймата заедно с яйцето и всички подправки. Омесете добре каймата и оставете за половин-един час в хладилника. От каймата оформяйте леко...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
