34°
Рецепти — Десерти
Малинови изненади
Тестени десертиРазбийте с помощта на миксер размекнатото краве масло, пудрата захар, жълтъка, канелата, нишестето и пресятото с бакплувера брашно. Извадете полученото тесто от купата и го оформете като топка. Увийте го с фолио и го сложете за 2 часа в хладилника да се стегне...
› Прочети
Сладкиш с крем Ванилия
Други ДесертиКорите се натрошават в намаслена тава, отгоре им се слага маслото, нарязано на малки парченца. Запичат се корите, докато станат със златист цвят. Нишестето се размива с млякото, ароматизира се с ванилията. Жълтъците се отделят и се смесват със захарта, след то...
› Прочети
Палачинки с вода
ПалачинкиПресейте брашното. Разбийте яйцата заедно със захарта, солта и 1 с.л. олио. Добавете водата и брашното и бъркайте, докато сместа се хомогенизира. Загрейте тефлонов тиган с няколко капки олио и пускайте по черпак от палачинковата смес. Готовите палачинки се обр...
› Прочети
Лесни бисквити за деца
Тестени десертиПресейте брашното с бакпулвера, добавете в него кубчетата меко масло и размесете на трохи. Добавете захарта, водата, ванилията, яйцата и замесете тестото. Оставете го да почине. Разточете го на кора и по желание изрежете бисквитите с формички или с чашка. Подр...
› Прочети
Гръцки кекс с грис
СладкишиРазбийте до побеляване 1 ч.ч. счупени яйца със захарта. Бийте продължително, докато се образувал по-светъл крем. Добавете гриса и рома и разбъркайте добре. Сипете сместа в намазана с мазнина форма и я опечете. Залейте опечения сладкиш с плодов сироп, ароматизи...
› Прочети
Руски есенен пирог
Тестени десертиТиквата и морковите се настъргват, орехите се нарязват на едро. Смесват се с тиквата и морковите, добавят се стафидите. Двата вида брашно се смесват с канелата, бакпулвера и индийското орехче. В отделна купа се разбиват яйцата със захарта до пълното ѝ разтваря...
› Прочети
Шоколадови мъфини амарети
Тестени десертиВ купа смесете всички сухи продукти и разбъркайте. Добавете разтопения на водна баня шоколад. В друг съд смесете прясното мляко, кравето масло, ликьора и разбитото яйце. Съберете двете смеси. Накрая добавете в тестото натрошените/смлените сладки Амарети. В 12...
› Прочети
Сладки руски картофи
Други ДесертиСухарите се натрошават на прах и се смесват с нарязаните на ситно орехови ядки. Захарта се разтваря в млякото и се кипва, като непрекъснато се бърка. След като млякото се охлади за около 15 минути, се добавя маслото. В тази смес се добавя половината от какаото...
› Прочети
Домашни бисквити
Тестени десертиРазбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото е необходимо брашно. Трябва да се получи тесто за точене. Разстелете лист с дебелина около 5-6 мм и изрежете от него кръгчета или формички....
› Прочети
Вкусната пита на баба Виолета
Други ДесертиПърво месите питата, като прибавяте брашното и киселото мляко. След това слагате яйцата захарта и т.н. Месите питата до хомогенизиране на тестото. Оформяте я в овална форма и я оставяте за 30 минути в съвсем леко загряна фурна да втаса. След това я разточвате...
› Прочети
Желирани плодове по средиземноморски
Други ДесертиЖелатинът се разтваря в преварена охладена вода за половин час, отцежда се и се разтваря на водна баня. Триста милилитра вода се кипват и в нея се разтваря захарта. Охлажда се до 40 градуса и се добавя желатинът. Загрява се леко, без да кипва и се добавя винот...
› Прочети
Целувчено руло
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг. Добавя се захарта на порции. Добавя се по малко нишестето. След това се добавя оцетът и се получава кремообразна смес с кремав цвят. Разпределя се върху тава, постлана с хартия за печене, и се пече 20 минути на 160 градуса. Остав...
› Прочети
Мъфини с три вида шоколад
СладкишиСложете хартиени формички на формите за мъфини и загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте добре размекнатото масло със захарта, постепенно добавете яйцата, ванилията, какаото и айрана/мътеницата. Разбъркайте всичко много добре и започнете да добавяте посте...
› Прочети
Ванилов накип
СладкишиСложете да заври 250 мл прясно мляко. Свалете го от котлона и ароматизирайте с 2-3 ванилии. В малка тенджерка разтопете 50 г масло и прибавете брашното. Разбъркайте и добавете топлото мляко. Върнете на котлона и бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от огъня и с...
› Прочети
Понички с пълнеж
Тестени десертиРазтворете сухото мляко и маята във затоплената водата. Добавете яйцето, зехтина или олиото, солта, портокаловата кора, есенцията и подсладителя. Разбъркайте добре и прибавете пресятото брашно. Замесете гладко и еластично тесто. Сложете го на топло да втаса, д...
› Прочети
Лесен сладкиш с кайсии или праскови
СладкишиМаслото се разтапя и се намазва върху тавичка. Нареждат се плодовете от компота на дъното на тавичката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер, след което се добавят пресятите със сито брашно и бакпулвер. След като се разбърка, сместа се излива в тавичката. Печ...
› Прочети
Панирани ябълкови хапки
Тестени десертиЯйцата се разбиват, добавя се ромът и захарта и всичко се разбърква. Добавя се брашното и се разбърква с миксер. Постепенно се добавя млякото. Тестото се оставя да почине половин час. Ябълките се обелват, сърцевината се отстранява и плодовете се режат на хапки...
› Прочети
Морковени палачинки
Тестени десертиМорковите се обелват и се настъргват. Добавят се топлото мляко, яйцата, брашното, захарта, солта, грисът и овесените ядки. Всичко се разбърква и се правят палачинки, които се пържат на намазан с мазнина нагорещен тиган. Поръсват се с пудра захар.
› Прочети
Баница с праз и кайма
БанициЗапържете в сгорещено олио накълцания праз, добавете каймата и бъркайте, докато и тя се запържи и хубаво се раздроби. Овкусете със сол, черен и червен пипер, чубрица, махнете от котлона и оставете да се охлади. Разбийте яйцата с разтопеното масло. Вземайте по...
› Прочети
Понички с кисело мляко
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбъркайте с лимонената киселина, солта, яйцата и маята. Добавяйки брашно, замесете меко тесто. Разделете го на 25-30 топчета и ги оставете да втасат. В средата на всяко топче сложете по парче локум и ги о...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
