Рецепти — Десерти
Полска мазурка с мая и стафиди
Тестени десертиБрашното се пресява, добавя се омекналото масло, жълтъците, сметаната и солта. Добавят се брашното, една трета от захарта, ванилията и се замесва тесто. Оставя се на топло за половин час. Разточва се на кора с дебелина 2 сантиметра и се слага в тава. Белтъците...
› Прочети
Чийзкейк с малини и ром
СладкишиБисквитите се стриват, смесват се с маслото и есенцията. С тази смес се покрива дъното на форма за торта. Блатът се пече на 180 градуса за около 20 минути. Жълтъците се разбиват със захарта на сняг. След това на малки дози към жълтъчната смес се прибавя сирене...
› Прочети
Шоколадов сладкиш Савската царица
СладкишиНатрошете шоколада и го разтопете на водна баня заедно с маслото, рома/кафето и пудрата захар. Оставете го леко да се охлади и през това време разделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците, бадемите и царевичното нишесте и ги разбъркайте към шоколада. О...
› Прочети
Сладък салам
Тестени десертиМаслото разбиваме със захарта. Прибавяме разбитите яйца, орехите начукани, бисквитите смлени, какаото и ванилията. Омесваме добре полученото тесто. Слагаме в целофан и оформяме като салам. Завиваме с целофана и завързваме в краищата. Оставяме да престои 12 час...
› Прочети
Шоко мъфини
Други ДесертиСмесват се поотделно сухите и мокрите съставки, а след това се събират двете смеси. Разпределяме сместа по формичките и печем около 20 минути на силна фурна. Отгоре се поръсват с останалия шоколад.
› Прочети
Сладко от праскови
СладкоИзбират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във в...
› Прочети
Карибски мъфини с кокос
Тестени десертиДвеста грама брашно се смесват със 100 грама масло и 1 яйце. Замесва се тесто и се разточва кора с дебелина половин сантиметър. С останалото масло се намазват форми за мъфини и се пълнят с тестото. Набожда се на няколко места с вилица и се пече 20 минути на 18...
› Прочети
Бърз сладкиш с орехи за кафе
СладкишиВсичко се смесва в голяма купа като содата се угася в киселото мляко, докато се получи кексово тесто. Най-накрая добавяте и орехите. Прехвърляте сместа в подмазана и набрашнена тавичка. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 мин. Готов...
› Прочети
Солен кекс със сирена
СладкишиМаята заедно със захарта се разтваря в млякото. Брашното и солта се сипват в купа и се добавя маята, маслото и яйцата. Добавят се настърганите пармезан и ементал. Замесва се тесто и се прехвърля в намазана с мазнина форма. Поръсва се с настърган кашкавал и се...
› Прочети
Крамбъл с кайсии и канела
СладкишиКайсиите се почистват от костилките и са нарязват на парчета. Слагат се в тенджера, добавят се водата и захарта и се готвят на среден огън до омекването на плодовете. Брашното, изстуденото масло, канелата и захарта се смесват и стриват с пръсти до получаването...
› Прочети
Чийзкейк с пюре от диня
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват със затопленото краве масло. Сместа се разпределя по дъното на форма и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва във вода и се разтапя на водна баня. Сиренето се пасира. Добавят се захарта, пасираната диня и желатинът....
› Прочети
Мъфини с череши
СладкишиНамаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото. Разбъркайте д...
› Прочети
Ябълкова пита
СладкишиРазбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата, лимоновата кора. Объркайте сместа внимателно с настърганите ябълки. Изсипете сместа в намазана с масло и...
› Прочети
Солен кекс с моркови
БанициРазбийте яйцата с киселото мляко и малко сода. Добавете олиото, и пресятите брашно и бакпулвер. Добавете и объркайте с настъргания кашкавал, сирене и настъргания морков. Прехвърлете сместа в тавичка, предварително намазнена и сложете соления кекс да се пече за...
› Прочети
Френски пралини
Други ДесертиНачупете бадемите и ги сложете на леко намазнена хартия за печене. Изсипете захарта и водата в много малка тенджерка и загрейте внимателно докато захарта се разтопи. Щом се разтопи захарта може да усилите огъня, за да кипне сместа и се получи карамел със злати...
› Прочети
Маков сладкиш със запечен белтък
СладкишиЖълтъците се разбиват със захарта, добавят се маковото семе, сметаната и всичко се разбърква. Оставя се за 20 минути. Добавя се содата и брашното, след това внимателно се добавят половината от разбитите на сняг белтъци. В намазана с мазнина тава се излива тест...
› Прочети
Кекс с лимонада
СладкишиРазбийте до побеляване жълтъците със захарта. С постоянно разбъркване прибавете на тънка струйка олиото, брашното с бакпулвера, ванилията и разбитите на сняг белтъци. Разредете тестото с лимонадата. Излейте го в намазнена форма за кекс. Печете в предварително...
› Прочети
Руски бисквити с мед и канела
Тестени десертиМедът се загрява, добавя се брашното, захарта, яйцата, содата, канелата и всичко се разбърква. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с различна форма и се редят в намазана с мазнина тава. Пекат се 30 минути на 180...
› Прочети
Обикновен кейк със сладко
СладкишиРазбийте мармалада в водата и добавете последователно олиото, яйцата, бакпулвера с пресятото брашно, като непрекъснато разбивате. Накрая объркайте с орехите, стафидите, канелата и счукания карамфил. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кейк или тави...
› Прочети
Кифлички с прясно мляко
Тестени десертиМаята размийте в топличкото прясно мляко със захарта и 1 с.л. брашно. Оставете го на топло, докато се активизира. Пресейте брашното, добавете солта и яйцето, олиото и маята. Замесете тестото и го оставете да втаса отново на топло за около 45 минути. След това...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
